Contraloría hace pruebas de paquetes nutricionales del PAE en Cartagena

Cartagena de Indias

La Secretaría de Educación Distrital recibió esta semana la visita de la Contraloría, en la Institución Educativa Olga González Arraut, para hacerle control fiscal al Programa de Alimentación Escolar del Distrito de Cartagena.

Los funcionarios Vivian Bayuelo Vergara, contralora Provincial para la Participación Ciudadana y el Control Fiscal, y Vinicio Tafur, profesional universitario de la Contraloría General, hicieron pruebas aleatorias a los productos del paquete nutricional para preparar en casa que se les entregan a los padres o acudientes de los estudiantes.

Los representantes de la Contraloría hicieron pruebas organolépticas (sensoriales) de textura, olor y sabor al atún en lata que viene en los paquetes nutricionales, arrojando resultados positivos característicos para el producto atún en lomo. También hicieron inspección a la logística de entrega y observaron cómo se desarrollan los controles de bioseguridad.

Lea también: En Cartagena lanzan campaña para reducir riesgos en las comunidades

La entrega de paquetes nutricionales de preparación en casa hace parte del Programa de Acogida del Plan de Desarrollo Salvemos Juntos a Cartagena y se ejecuta bajo la estrategia “Permanecer: me alimento y aprendo”.

Este programa busca garantizar el derecho a la educación expresado como la igualdad de oportunidades para el acceso, la permanencia y el logro educativo de todas las niñas, niños, adolescentes, jóvenes y adultos de la ciudad en la educación preescolar, básica y media, superando el abandono escolar y la extraedad.