Comer estos 3 tipos de queso ayudaría dormir mejor, según estudio: Muy comunes en Colombia

Colombia no solo se caracteriza por su vasta naturaleza, biodiversidad y destinos únicos. La gastronomía es un factor importante que ha atraído a muchos turistas hacia el territorio nacional.

Cada una de las regiones que componen al país cuenta con variadas opciones gastronómicas que todas las personas, tanto locales como visitantes, pueden disfrutar. La variedad de preparaciones que se pueden encontrar es amplia en sabores, apto para todos los gustos.

Además de ofrecer una experiencia de sabor única, los ingredientes utilizados en las preparaciones tradicionales colombianas tienen ciertas propiedades que son de beneficio para el organismo. El queso es uno de estos ingredientes. ¿Sabe cuáles son sus funciones en el organismo? Le contamos un poco más al respecto.

¿Cuál es la función del queso en la salud?

De acuerdo con el portal web de Medline Plus y la Clínica Mayo, una buena alimentación es clave para mantener una buena salud y mantener el organismo funcionando de manera adecuada. Tener una dieta balanceada en las que se incluyan la mayoría de los componentes como carbohidratos, vitaminas, minerales, entre otros, ayudan a un buen desarrollo del cuerpo y a mejorar varios aspectos como el sueño.

Entre los alimentos que se sugieren para mejorar el sueño, de acuerdo con el dietista Pablo Ojeda Jiménez, se encuentra los lácteos. Estos son unos componentes con una alta densidad nutricional que contienen:

• Proteínas.
• Grasas
• Vitaminas.
• Calcio.
• Magnesio.
• Fósforo.

Este componente se puede encontrar en alimentos como el queso, el cual se ha convertido en un ingrediente principal en las preparaciones de muchas familias dentro del territorio nacional. Este alimento, más los componentes encontrados en los lácteos, puede ayudar a mejorar la salud cerebral y el sueño.

¿Qué tipos de quesos ayudan a dormir?

En una entrevista con el neurólogo Mill Etienne de la New York Medical College, explicó que algunos quesos pueden ayudar en el desarrollo de la salud cerebral y a mejorar el sueño de las personas. Mencionó que es importante implementar quesos bajos en grasas saturadas. Además, dice que este ingrediente influye en el mantenimiento de la corteza cerebral gracias a los amoniacos que se encuentran en él.

Algunos de los tipos de quesos que se recomiendan son:

• Mozarella: es de pasta blanda y elástica con un sabor más bien suave y color amarillento.
• Feta: blanco, blando y desmenuzable proveniente de Grecia. Suele tener un sabor salado, ácido y picante.
• Requesón: se caracteriza por su textura granulada, sabor cremoso, y su consistencia ligera.

Si desea empezar a implementar estos quesos en su dieta, le recomendamos consultar con su médico de cabecera o con un experto en nutrición y alimentación. Esto con el fin de recibir una dieta personalidad a sus necesidades y evitar posibles afectaciones en su organismo y salud.