La directora de Salud Pública de Pereira, Sandra Milena Gómez Giraldo, <b>explicó que en los últimos meses se logró intervenir un matadero clandestino en la ciudad,</b> donde se procesaba carne en condiciones insalubres. Gómez alertó a la comunidad sobre<b> los riesgos asociados a la compra y consumo de carne de cerdo en mal estado,</b> especialmente en supermercados o establecimientos que no cumplan las normas sanitarias. La funcionaria destacó que <b>consumir carne de cerdo contaminada puede derivar en graves afectaciones a la salud, incluyendo enfermedades infecciosas</b> que, en algunos casos, pueden ser mortales. También agregó que<b> las autoridades intensificarán las inspecciones a mataderos y puntos de venta, </b>buscando garantizar la calidad de los productos que llegan a la mesa de los pereiranos.