Salió la lista de mejores bares ‘The World’s 50 Best Bars’: Dos son colombianos ¿dónde es?
El evento se centró en las propuestas de cócteles premium de cada establecimiento, con el objetivo de clasificarlos entre los 50 mejores bares del mundo.
Amigos celebrando en un bar /Imagen de referencia/ Getty images / andresr
Más de 700 expertos de la industria de bares en el mundo participaron en la 15ª edición de The World’s 50 Best Bars 2024, patrocinada por Perrier, con el fin de destacar los mejores bares de 28 ciudades de todo el mundo. Este martes 22 de octubre en Madrid, España se presentó un gran evento, el más esperado en el mundo gastronómico: una lista de los mejores bares del mundo. América Latina brilló en la entrega de premios, con Handshake Speakeasy de Ciudad de México ocupando el primer lugar.
De acuerdo a esta lista, en Colombia, ‘Alquímico’ en Cartagena y ‘La Sala de Laura’ en Bogotá se encuentran entre los 50 mejores bares del mundo. Uno de los lugares que es, Alquímico, ocupa el octavo lugar, destacándose especialmente como símbolo de la cultura de los cócteles del país. Por otro lado, aquel que se encuentra en Bogotá, La Sala de Laura, está en el puesto 44, el cual se reconoce por su propuesta variada de cocteles.
Lea también:
Ingrese a nuestro WhatsApp y entérese de todas las noticias de Colombia y del mundo al instante.
Lista de mejores bares ‘The World’s 50 Best Bars’
- Handshake Speakeasy, Ciudad de México
- Bar Leone, Hong Kong
- Sips, Barcelona
- Tayēr + Elementary, Londres
- Jigger & Pony ,Singapur
- Line, Atenas
- Tres Monos, Buenos Aires
- Alquímico, Cartagena
- Zest, Seúl
- Paradiso, Barcelona
- Himkok, Oslo
- BKK Social Club, Bangkok
- Connaught Bar, Londres
- Double Chicken Please, Nueva York
- Overstory, Nueva York
- Lady Bee, Lima
- Baba au Rum, Atenas
- Coa, Hong Kong
- The Cambridge Public House, París
- Tlecān, Ciudad de México
- Caretaker’s Cottage, Melbourne
- CoChinChina, Buenos Aires
- Salmon Guru, Madrid
- Martiny’s, Nueva York
- Bar Benfiddich, Tokio
- Maybe Sammy, Sídney
- Superbueno, Nueva York
- Nutmeg & Clove, Singapur
- Satan’s Whiskers, Londres
- Panda & Sons, Edimburgo
- Tan Tan, São Paulo
- Licorería Limantour, Ciudad de México
- Drink Kong, Roma
- Jewel of the South, Nuevo Orleans
- Byrdi, Melbourne
- Locale Firenze, Florencia
- Scarfes Bar, Londres
- Moebius Milano, Milano
- Bar Nouveau, París
- Mimi Kakushi, Dubai
- Bar Us, Bangkok
- Virtù, Tokio
- Atlas, Singapur
- La Sala de Laura, Bogotá
- Röda Huset, Estocolmo
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- Analogue Initiative, Singapur
- El Gallo Altanero, Guadalajara
- Danico, París
- 1930, Milano
¿Qué evaluaron?
El evento evaluó los mejores cócteles y a su vez, clasifica los 50 mejores bares del mundo. Esta industria ha experimentado un crecimiento en la demanda de servicios más sofisticados por parte de los clientes. Una tendencia que se caracteriza por los ingredientes y las técnicas avanzadas de bartending, lo que ha llevado a la creación de bares únicos en todo el mundo y ha aumentado la profesionalidad de los bartenders, convirtiéndolos en auténticos bartenders de división.
No es sólo la combinación adecuada de ingredientes; la presentación del producto y el servicio personalizado son factores importantes que hacen que un bar se destaque a nivel internacional. Además, la adopción de prácticas sostenibles que buscan alcanzar este estatus ha intensificado la competencia, creando una batalla continua por el reconocimiento en la industria.
