Esta es la cantidad de azúcar que los expertos recomiendan consumir al día
El consumo excesivo de azúcar puede llegar a ser muy dañino para la salud, tanto a corto como a largo plazo. Le contamos las recomendaciones de los expertos sobre su consumo.
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El azúcar es uno de los alimentos endulzantes más populares del mundo y el cual se usa en muchas preparaciones, como postres, bebidas, comidas ultraprocesadas y demás. Sin embargo, desde hace bastante tiempo su consumo ha sido un problema muy grave para la salud de las personas y ha sido evidente el incremento de enfermedades como la diabetes, precisamente causada por los altos niveles de azúcar en sangre.
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Por esta razón, es que se comenzaron a fabricar alternativas diferentes, para que las personas endulzaran sus comidas de una manera diferente, como lo es el caso de la estevia y demás edulcorantes naturales o artificiales. No obstante, el tema del consumo del azúcar es bastante delicado, por eso le contamos las recomendaciones de los expertos.
¿Qué cantidad de azúcar puedo consumir al día?
Recientemente, la Organización Mundial de la Salud (OMS), determinó que el consumo saludable de azúcar al día es de 50 g. Haciendo la comparación, esta cantidad no llega a ser la que contiene una gaseosa convencional de 600 ml y eso que es la sugerencia para no tener que dejar el azúcar por completo. Hay que tener en cuenta que esto es para una persona saludable sin ninguna condición en específico.
Cabe explicar que esta cantidad fue la determinada para la dieta de una persona adulta que consuma 2.000 calorías al día y que hay que tener en cuenta la glucosa que naturalmente tienen otros alimentos como algunas frutas, alimentos ultraprocesados o la miel. Según le contó el ministerio de Salud brasileño a National Geographic, diez cucharaditas de miel equivalen a los 50 g que recomienda la OMS.
La misma entidad recomienda que para reducir el excesivo consumo que tienen muchas personas de azúcar, lo primordial es hacer una sustitución en las bebidas como gaseosas, jugos, té helado, leche achocolatada y demás, por agua, infusiones naturales de fruta y zumos frescos sin azúcares añadidas.
Cabe resaltar que, según comenta la OMS, existen muchos alimentos ultraprocesados que esconden el azúcar de sus recetas, como es el caso de la salsa de tomate o ketchup, la cual puede traer hasta 4 gr en una sola cucharada. Por esta razón, la recomendación también es revisar bien las tablas nutricionales y verificar de manera detallada qué puede comer o no.
