Cacao, producto que sostiene el tejido social de las comunidades de la Sierra Nevada
Cada 7 de julio se conmemora el Día del Cacao con el fin de resaltar sus beneficios y a los y las productoras que hacen posible su cultivo.
Cacao de la Sierra Nevada de Santa Marta
Magdalena
La Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros y Confiteros establecieron el 7 de julio como el Día del Internacional del Cacao y desde ese entonces se conmemoran los beneficios del cacao así como a los y las productoras que hacen posible el cultivo de este producto.
¿Cómo ha fortalecido la producción de cacao a las comunidades que habitan en la Sierra Nevada de Santa Marta y cómo se ha emprendido en el posicionamiento del turismo de naturaleza a partir de la siembra y comercialización del cacao? Conozca las respuestas en la voz de Oscar Gómez, cultivador de cacao del Magdalena.
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Daniela Pirela Wisman
Comunicadora social y periodista con énfasis en medios audiovisuales. Especialista en Docencia e Investigación...
