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La hoja de coca en la gastronomía Campesinos y chefs unidos en el “Reto Coca”
35 chefs transformarán la hoja de coca en deliciosas recetas
Actualizado 06 Jun 2023 02:13
35 chefs transformarán la hoja de coca en deliciosas recetas
Durante la semana del cuatro al ocho de abril de 2022 se realizará la convocatoria.
Alegan que ni los certificados de reconocimiento les han entregado
Del 20 al 27 de diciembre de 2020 se realizará la primera versión virtual del tradicional festival gastronómico.
Portadora de tradición de la gastronomía del Pacifico, hará parte del XVIII Congreso Gastronómico de Popayán.
El libro Envoltorios Colombianos, Cocina En Hojas, del Chef Carlos Gaviria le enseña cómo hacerlo.
Autor del libro “Arepas Colombianas”.
El evento busca apoyar a los chefs de nuestro país.
Mejor Chef de Antioquia y Mejor Restaurante de Comida Colombiana con el Restaurante Mar Y Fuego, su gran creación.
Define su restaurante como una verdadera experiencia, que espera que se reactive lo más pronto posible.
Un nuevo programa para obtener en casa un servicio personalizado y único.
Es una gran oportunidad para experimentar nuevas recetas.
El sábado 14 de marzo compartimos una mañana de mucho sabor con el chef.
Nació en la ciudad de Armenia, Quindío
El chef colombiano encontró que la gastronomía nos puede ayudar a enfrentar problemas sociales y ambientales.
Juan Camilo Quintero se convirtió en el mejor chef joven de Italia.
La esencia fundamental del evento es el maridaje, se trata de generar una cultura en la que la gente sepa cómo mezclar alimentos y bebidas.
Lo mejor de la gastronomía de las diferentes regiones caldenses, editado por Tatiana Gutierrez gana premio en China
Un cocinero en San Victorino prepara hasta 20 desayunos y 100 almuerzos todos los días.
Roberto Pineda celebra el título de ‘Mejor chef del continente’ en el concurso de cocina ‘The Global Chef Challenge’ en la categoría ‘Cocina profesional’. Además, El chef colombiano habló sobre su preparación para representar al continente americano en Malasia.
Los expertos durante un panel en Sabor Barranquilla plantearon alternativas para un Caribe sin hambre
Los chef internacionales destacan el apoyo a los cocineros de la Región
Con esta feria gastronómica, inicia operaciones el Centro de Eventos y Exposiciones Puerta de Oro .
El Colectivo Fogón hizo una jornada de alimentación para expresar su rechazo a la corrupción en la distribución de alimentos escolares.
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