Arroz Federal al curry con Stephen Price

Colombia

Stephen Price, chef ejecutivo de Massa Mater, le enseña a preparar un delicioso Arroz al Curry con Arroz Federal Extra Gourmet

Ingredientes:

- 1 Taza de Arroz Federal Extra Gourmet

- 2 1/2 tazas de agua

- 1 cucharada de curry en polvo

- 2 clavos de olor

- 1 1/2 cucharada de cebolla morada

- 1 cucharadita de ajo picado finamente

- 1 cucharada de pimentón ahumado

- 300 gr. de pierna de cerdo en cubos

- Cilantro picado al gusto

- 1/2 limón

- Aceite

- Sal y Pimienta al gusto

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