Resguardo de Karmata Rúa (Jardín, Antioquia): envueltos de maíz
La exposición temporal Comer de Parque Explora, en Medellín, celebra la biodiversidad desde la mesa. En la zona de videos, se pueden encontrar varios documentales que, como este, nos enseñan de las tradiciones que han viajado desde las creencias hasta la cocina. Conozca la historia de Claudia Siágama.
Medellín
En este video, que sorprende desde sus primeros sonidos, se conoce la tradición de los envueltos de maíz que, en las manos de los indígenas del Resguardo de Karmata Rúa, en Jardín (Antioquia), enseñan la relación entre el comer y la tradición. Claudia Siágama Niaza es quien acompaña este viaje que comienza con una compra en el mercado local.
