Cambio climático afectará la producción de cerveza en Colombia

Bavaria reveló que por el cambio climático las cosechas de cebada de Argentina y Canadá, que surten la producción en Colombia, se verán devastadas por la alteración del clima.

El Director de Desarrollo Sostenible de Bavaria, Andrés Peñate, reveló que como consecuencia del cambio climático las cosechas de cebada de Argentina y Canadá, que surten la producción de cerveza en Colombia, se verán devastadas por la alteración del clima

Además, el acceso al agua en Colombia será cada vez más restringido en la región andina, por lo que la popular bebida alcohólica se quedaría sin los recursos esenciales para su fabricación

Pese a que la situación es a largo plazo, desde ya genera preocupación en las altas esferas de la multinacional SabMiller, dueña de Bavaria, por lo que se implemento

"Bavaria como filial de SabMiller tiene una agenda de mitigación y adaptación al cambio climático. Estamos rehusando el vapor de agua que la plantas sueltan hoy al medio ambiente para mover una turbina y aprovechar ese calor y generar energía eléctrica adicional; tenemos una mandato de producir mayor cerveza con menos agua y con mayor eficiencia en el uso del agua", explicó Peñate

Una de las decisiones más importantes de Bavaria para mitigar el cambio climático fue cambiar el envase de la tradicional cerveza Águila, el anterior era unos pocos milímetros más ancho y sólo se podría reutilizar cerca de 20 veces, al actual envase puede retornarse hasta 44 veces

Además, Bavaria renovó sus camiones de distribución por unos con motores amigables al ambiente y la nueva botella de la cerveza puede reciclarse 20 veces más que la anterior

Otra de las decisiones de la empresa fue cambiar su flotilla de camiones de motor diesel a vehículos con motores amigables con el ambiente

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