China estudia cereales altamente productivos para evitar hambruna

PEKIN.---- China estableció esta semana un centro para la investigación de una especie de arroz muy resistente y aprobó la utilización para el consumo humano de una especie híbrida de trigo altamente productiva, medidas destinadas a evitar una posible escasez de alimentos, informa hoy la agencia estatal Xinhua.
La especie de arroz salvaje Dongxia, altamente resistente a climas extremos, desastres naturales y pesticidas, cuenta con un nuevo centro de investigación bio genética inaugurado ayer en la provincia meridional de Jiangxi.
Esta nueva especie sería capaz de resistir las recurrentes sequías que azotan el norte del país y las inundaciones periódicas que sufre la China meridional, causantes de enormes hambrunas en el pasado.
Otra nueva especie de trigo fue aprobada para el uso humano esta semana, tras comprobarse que es capaz de producir 8.422 kilos de trigo por hectárea en cada cosecha y se empezará a producir a gran escala en breve.
El arroz y el trigo forman la base alimenticia de los 1.300 millones de habitantes del país, siendo el arroz un producto típico de las tierras meridionales y el trigo de las del norte, donde se consume en forma de bollería, panes y fideos.
Las autoridades chinas tienen como prioridad asegurar la producción nacional de ambos cereales, incluso en las condiciones climáticas más adversas, y garantizar el alimento de todos los habitantes del país más poblado del mundo.