UE: normas severas para seguridad alimenticia.
"La ampliación de la Unión Europea no debe reducir la rigidez de las normas en materia de seguridad alimenticia". La afirmación fue hecha en Bruselas por el comisario responsable por la protección de los consumidores, David Byrne, durante el seminario dedicado por la Presidencia sueca a las cuestiones de la protección alimenticia.
BRUSELAS.--"La ampliación de la Unión Europea no debe reducir la rigidez de las normas en materia de seguridad alimenticia". La afirmación fue hecha en Bruselas por el comisario responsable por la protección de los consumidores, David Byrne, durante el seminario dedicado por la Presidencia sueca a las cuestiones de la protección alimenticia."Los esfuerzos solicitados a los países candidatos para adaptarse al conjunto de normas que regulan el bloque europeo deben valer también cuanto a las cuestiones de seguridad alimenticia, y los futuros Estados miembros deben tener conciencia de que el respeto a los padrones comunitarios en tal sector es un objetivo en constante evolución y cambios", señaló el ministro.David Byrne se refirió en particular a los controles y a las medidas de prevención en la difusión del mal de la vaca loca, o Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)."Durante las negociaciones para la adhesión, los candidatos deben garantizar el respeto total a las medidas asociadas a la lucha contra la enfermedad; de las inspecciones a los test; a la eliminación de los materiales de riesgo y a la prohibición de usar harinas animales", agregó.El comisario también destacó que la adecuación de los países candidatos a las medidas de la UE, en la práctica, debe ocurrir de forma "simultánea y coherente para todas las fases de la cadena alimenticia", de manera que no coloque a los consumidores en peligro.La medida usada para llegar a esta conclusión es la cantidad de mercaderías contrabandeadas y registradas por los Estados Unidos con relación a los productos importados de la unión Europea entre julio de 1996 y junio de 1997. Los alimentos en conserva poco ácida son los más contrabandeados, 35,9%.Las etiquetas de los productos, con el 20%, es el segundo mayor problema de abastecimiento europeo. La siguen la suciedad, con el 14,8%; la contaminación microbiológica, con el 13,4%; los aditivos alimentarios, 5,8%; los metales pesados, con el 2,2% y los residuos de pesticidas, con el 1,7%.América latina debe preocuparse, esencialmente, con los problemas relativos a los desperdicios (32,2%) y de residuos de pesticidas (21,1%).
