Alimentos

Preocupación del presidente de la SAC sobre los costos de los alimentos

El clima, los altos costos de los insumos y el crecimiento de la demanda está incidiendo en la oferta de los productos.

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En entrevista con 6AM Hoy por Hoy Jorge Enrique Bedoya, presidente de la SAC, señaló que, aunque no desea estarlo, tiene preocupación sobre el tema de la oferta de los alimentos a nivel nacional, incidiendo directamente a los productores y consumidores.

Bedoya aclaró que la oferta y demanda de alimentos se está viendo afectada por distintos motivos, entre ellos los cierres viales, las pérdidas de alimentos y cosechas. Todo esto debido al clima que se está presentando a nivel nacional.

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Otro de los temas que afecta la oferta y demanda es “el incremento de los costos de los insumos, que es a nivel mundial, es un tema sobre el que es difícil tener margen de maniobra”, aclaró el presidente de la SAC.

Asimismo, puntualizó que los tres factores que más le generan preocupación son el clima, altos costos de los insumos y el crecimiento de la demanda debido a la reactivación de la economía.

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