Una aplicación para evitar desperdicio de alimentos

La plataforma tecnológica EatCloud es una empresa app que recientemente ganó un galardón de los Premios Latinoamérica Verde, en la categoría de Producción y Consumo Responsable, se expande en Colombia.

Jorge Correa, director de EatCloud, explicó en Planeta Caracol que este emprendimiento busca fomentar un nuevo modelo de sostenibilidad alimentaria asistido por inteligencia artificial.

Eatcloud pasó de conectar cerca de 40 donantes a tener más de 1.700 donantes conectados, teniendo presencia en 230 ciudades y municipios de Colombia, logrando más de cinco millones de platos de comida entregados, gracias al creciente compromiso de actores como los retailers, marcas de alimentos y de restaurantes.

EatCloud hace parte de la estrategia para disminuir el hambre en Colombia, donde más del 54,2% de la población vive en inseguridad alimentaria y uno de cada nueve niños sufre de desnutrición crónica.