Dinámica exportadora de Caldas se mantiene a pesar del COVID-19

Manizales

La secretaria de agricultura de Caldas, Ana Milena Nieto Ossa, afirmó que en este momento en el departamento hay cosecha de mora, cítricos y aguacate papelillo, este último especialmente en los municipios del oriente y que se destina para la comercialización en el país, aunque los productores han tenido serios problemas para la venta porque iba dirigido a los restaurantes en Bogotá y los comerciantes informales que ahora no pueden ejercer sus labores.

Por ello se originó un excedente de producción que obliga en la actualidad a buscar nuevos compradorespara evitar su pérdida; algo similar sucede con el aguacate tipo hass, que normalmente es utilizado para la venta fuera de Colombia.

Acerca de las exportaciones manifestó que la cadena de comercialización se ha mantenido, aunque con la implementación de todos los protocolos de bioseguridad, por lo que hasta el 30 de marzo de 2.020 se habían enviado 3.900 toneladas de frutas al exterior.

En lo referente al año pasado, las exportaciones en aguacate, cítricos, banano, gulupa, granadilla y uchuva llegaron a las 15.350 toneladas.

Sobre las tendencias en el consumo de alimentos en los últimos dos meses, dijo en entrevista para Al Campo, de Caracol Radio, que el huevo es el producto con mayor demanda por la gente y los diferentes gobiernos para destinarlos a las ayudas humanitarias.

Entre tanto las ventas de carne, tanto de pollo, como de cerdo y de res, han caído considerablemente, mientras que se ha notado una mayor comercialización de productos como arroz, harinas y alimentos básicos como fríjol y lenteja.