Avanza la planta de eviscerado de pescado para el occidente de Caldas
Generará 16 empleos directos; así como un mercado con cifras cercanas a los 20.000 millones de pesos cada año
Jhon Mario Giraldo Arrubla, alcalde de Viterbo / Óscar M. Ramírez / Caracol Manizales
Caldas
El alcalde del municipio de Viterbo, Jhon Mario Giraldo Arrubla, dijo en Caracol Radio que actualmente se tiene un proyecto para la construcción de una planta de eviscerado de pescado, con la cual se beneficiaría a 400 productores del occidente caldense.
Explicó que este proyecto es desarrollado además por las administraciones de Belalcázar, San José y Anserma; que son localidades con un alto potencial piscícola que debe ser aprovechado.
Señaló que esta planta les permitirá a los productores obtener ingresos de carácter inmediato, a diferencia de lo que sucede con las piscícolas, ya que su dinámica de comercialización se llevará a cabo en todo el Eje Cafetero y generará 16 empleos directos; así como un mercado con cifras cercanas a los 20.000 millones de pesos cada año.
Para esta planta de eviscerado de pescado que se encuentra en un 25 por ciento de ejecución y estaría terminada en el mes de noviembre, la Alcaldía de Viterbo aportó un lote de 10.000 metros cuadrados con un valor cercano a los 1.300 millones de pesos; mientras que el ministerio de Agricultura destinó 1.700 millones.
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