Fortaleceremos la vigilancia en el Pae: secretario de educación
38 niños con alergia por alimentos del programa
38 niños con alergia con productos del Pae / Imagen de referencia
Cúcuta
La veeduría que ejerce acompañamiento a la supervisión del Plan de Alimentación Escolar en Cúcuta anunció una investigación para determinar las causas de una alergia que se generó en un grupo de estudiantes de un colegio de la ciudad de Cúcuta.
El secretario de educación municipal Luis Royero, dijo a Caracol Radio que "no se trato de una intoxicación sino de una reacción cutánea por la ingesta de durazno y leche dentro de la ración que recibieron treinta y ocho niños del plantel educativo Francisco José de Caldas".
Explicó el funcionario que "frente a estos hechos se adelanta una investigación para establecer lo ocurrido de la mano con la comunidad educativa que estuvo al frente del caso y en aras de prevenir situaciones de riesgo en la ingesta de alimentos".
Así mismo indicó que en la actualidad su despacho genera acompañamientos de vigilancia permanente para examinar fortalezas y debilidades del operador y poder cumplir con los estándares de calidad exigidos para ese propósito.
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El secretario llamó la atención de los padres de familia para que realicen también el acompañamiento al proceso y puedan alertar cualquier suceso que atente contra la salud de los estudiantes.
