En el barrio La Feria harán el primer festival de la lechona de Bucaramanga
La iniciativa busca reactivar a todas las lechonerías que por años han sido tradición para la ciudad.
En el barrio La Feria harán el primer festival de la lechona de Bucaramanga
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Bucaramanga
Restaurantes expertos en lechonas como Don Lucho, Lechoncitos, Celis Celis, entre otros, harán parte del Primer Festival Gastronómico ‘Lechona Fest’, el cual se llevará a cabo en el barrio La Feria de Bucaramanga.
El propósito del evento es reactivar económicamente los negocios dedicados a la elaboración y comercialización de este plato típico colombiano que por décadas se ha tomado este sector de la capital santandereana.
Isabel Román, presidente de la Junta de Acción Comunal del barrio La Feria, aseguró que además también habrá participación de otros negocios dedicados a la preparación de tamales.
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“El festival se hará el 28 y 29 de agosto en los escenario deportivos del barrio La Feria, van a participar ocho lechonerías y cinco restaurantes con preparación de mute santandereano, tamales, sopa de gallina y en sí toda la variedad de la comida típica”, dijo Román.
Las canchas del barrio La Feria serán los escenarios del primer ‘Lechona Fest’ de Bucaramanga, evento que busca reactivar las lechonerías de la capital santandereana.
