Restaurantes esperan recuperar empleos y sedes con la apertura económica
Incluso el sector está pensando en crear estrategias para incentivar el consumo hasta las horas permitidas.
Alcaldía de Medellín (Cortesía)
Medellín
El Tour Gastronómico de Medellín aseguró que la eliminación del toque de queda y la ley seca, anunciados por el alcalde de Medellín, permitirá la recuperación de cientos de empleos e incluso que decenas de restaurantes y gastrobares que cerraron, podrían volver a abrir.
Juan Carlos Jaramillo, director del Tour Gastronómico, explicó que este es un buen panorama, teniendo en cuenta que los gastrobares podrían operar hasta horas más tarde, incentivando el consumo.
“Este es un mensaje muy positivo, porque si ya no hay toque de queda o ley seca, nuestros restauranteros podrán reactivar diferentes puestos de trabajo con tranquilidad y esto da una estabilidad económica a este sector”, señaló el director.
Incluso el sector está pensando en crear estrategias para incentivar el consumo hasta las horas permitidas, siempre cumpliendo con los protocolos como la ventilación, el uso del tapabocas, el distanciamiento social y la desinfección.
