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Tolima tiene campeón de café

Representará a Colombia en Australia.

El barista tolimense Carlos Eduardo Gómez, a sus 24 años se ha convertido en un gran representante de una tierra cafetera, pujante, con hermosos cafetales y aroma a un buen café como lo es el Tolima.

El joven oriundo del municipio del Líbano en el norte del departamento durante este fin de semana en un concurso en Montenegro en el Quindío, se convirtió en el campeón del IV campeonato colombiano de cafés filtrados, que se realizó en el Parque del Café.

Carlos se presentó al concurso con un café de la variedad geisha en proceso natural que se produce en la finca San Pedro de la vereda San Cayetano de la capital tolimense.

El barista tolimense ahora participará representando a Colombia en Melbourne en Australia.

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