Estas son las 3 recetas más fáciles, rápidas y deliciosas para hacer en Freidora de Aire, según IA

Preparar alimentos en freidora de aire se recomienda desde múltiples enfoques. Según el Dr. Saurabh Sethi, especialista en gastroenterología y salud pública, esta tecnología reduce el contenido de grasa en los alimentos, lo que beneficia la salud intestinal y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Cabe destacar que el bajo uso de aceite favorece un menor consumo calórico, lo cual contribuye a la pérdida de peso, al control del colesterol y a la prevención de la obesidad.

Por otra parte, estas freidoras utilizan circulación de aire caliente para lograr texturas crujientes sin necesidad de fritura profunda, conservando mejor los nutrientes.

Adicionalmente, Sethi destaca que esta técnica reduce la formación de acrilamida, una sustancia nociva relacionada con el cáncer y daños al sistema nervioso y reproductivo. De esta manera, las freidoras de aire representan una herramienta eficaz para promover hábitos alimenticios más saludables sin sacrificar sabor ni textura.

En este orden de ideas, en Caracol Radio surgió el interés por consultar con la inteligencia artificial sobre cuáles son las preparaciones más fáciles, rápidas y deliciosas para hacer en Freidora de Aire.

Respuesta de la IA

Luego de consultar con ChatGPT, esta IA sostuvo que las tres recetas más fáciles, rápidas y deliciosas para hacer en freidora de aire son las papas crocantes, el salmón sellado y las alitas de pollo.

En primer lugar, explicó la IA que las papas crocantes son populares porque requieren poco tiempo, quedan doradas por fuera y suaves por dentro, sin necesidad de freírlas en aceite, lo que las hace más saludables.

En segundo lugar, el salmón es ideal, para esta IA, porque la freidora sella rápidamente el exterior, manteniendo una textura jugosa y un sabor intenso, con una cocción uniforme, en pocos minutos.

Por último, en tercer lugar, para ChatGPT, las alitas de pollo son una buena opción, ya que logran un acabado crujiente sin empanizados pesados, y “absorben bien los condimentos, haciéndolas sabrosas sin complicaciones”, dijo.

Además, agregó que estas recetas destacan por su practicidad y por aprovechar al máximo la eficiencia térmica de la freidora, logrando resultados profesionales con muy poco esfuerzo, ideales para quienes buscan rapidez sin sacrificar sabor ni valor nutricional.

¿Cómo hacer estas preparaciones?

Papas crocantes

• Ingredientes: 2 papas medianas; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de paprika o ajo en polvo, este ingrediente es opcional.
• Preparación: lave bien las papas, puede pelarlas o no; córtelas en bastones o cascos delgados; séquelas con papel de cocina; mézclelas con el aceite y los condimentos; precaliente la freidora 3 minutos a 200 °C; y cocine entre 15 y 20 minutos, agitando a la mitad.

Salmón sellado

• Ingredientes: 2 filetes de salmón; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Limón, Ajo en polvo o eneldo, son opcionales.
• Preparación: seque el salmón con papel de cocina; úntelo con aceite y sazone al gusto; precaliente la freidora a 200 °C; coloque el salmón con la piel hacia abajo; cocine entre 8 y 10 minutos, según grosor; y exprima limón encima antes de servir, este paso es opcional.

Alitas de pollo

• Ingredientes: 500 g de alitas de pollo; 1 cucharada de aceite; Sal, ajo en polvo, paprika y pimienta; Salsa BBQ o picante.
• Preparación: seque bien las alitas; mezcle con aceite y condimentos; precaliente la freidora a 190 °C; cocine entre 22 y 25 minutos, volteando a mitad de tiempo; y agregue salsa al final si desea.