Truco para hacer huevos sin aceite en la freidora de aire: Temperatura y tiempo exacto

Los huevos son el alimento primordial para millones de personas del mundo en su desayuno. Son proteínas fáciles de cocinar, versátiles, económicas y completamente nutritivas. Como explica Healthline, tan solo un huevo puede contener:

• 8% de la vitamina A necesaria diariamente
• 6% del Folato diario
• 14% del ácido pantoténico diario
• 23% de la vitamina B12 diaria
• 20% de la bitamina B2 diaria
• 7% del fósforo diario
• 28% del selenio diario

Ahora bien, para que este alimento se mantenga siendo un superalimento, las personas buscan consumirlo sin necesidad de incluir aceite, pero la mayoría de estos métodos requiere mucho tiempo.

Sin embargo, aunque pocos lo saben, también es posible hacer huevo en tan solo unos minutos en la freidora y sin hacer tanto desastre: ¿cómo? Se lo contamos.

¿Cómo cocinar huevos en la freidora de aire?

Aunque parece imposible, existen muchas formas en las que puede usar su freidora de aire para hacer huevos sin necesidad de usar una gota de aceite y sin que se le pegue. Para variar en sus desayunos y hacer platos diferentes todos los días, aquí le presentamos varias formas de hacer esta proteína en la Air Fryer:

1. Huevos batidos

Necesita papel mantequilla para freidora de aire. Allí deberá batir 4 huevos, o 2 si es solo para una persona. Se debe colocar en el papel y, si así lo quiere, puede añadir algunos toppings como tomate, queso, espinaca o cebolla.

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Se agrega sal y listo. También puede colocar un poco de mantequilla en el papel para asegurar que no se pegue. Se coloca la freidora en 180 grados por 15 minutos.

2. Huevos en tortilla

Se coloca en un bowl una tortilla de trigo o puede ser de avena si así lo prefiere. La idea es que la tortilla quede como una pequeña canasta dentro del recipiente. Adentro, se colocan dos huevos y toppings a su gusto. Se agrega sal y queso al final. Se lleva el bowl a la freidora por 15 minutos a 180° C.

3. Huevos poché o escalfado

Necesita tener moldes de cupcakes, ya sea en metal (el más recomendado) o en silicona. Se debe agregar agua hirviendo en el molde hasta dejar un centímetro de distancia con el borde. Después, se coloca en la freidora en 200 °C por 5 minutos si los quiere con yema blanda o 7 minutos para yema dura.

4. Huevos en el centro de un pan

Se debe tomar una tajada de pan, presionar en la mitad, sin romperlo, para que quede un pequeño hueco y se le agrega mantequilla en los bordes y en el centro. Se mete el pan a la freidora por 5 minutos en 180° C. Después, se coloca el huevo encima, se coloca sal y se vuelve a meter por otros 5 minutos en la misma temperatura.

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5. Huevos en forma de muffin

Se deben batir 6 huevos en un recipiente aparte. Se agrega leche, queso rallado, sal y otros toppings al gusto como tomate, cebolla o zanahoria. Se revuelve todo y se coloca en moldes de silicona.

Estos moldes se colocan en la airfryer, no es necesario agregar aceite, aunque si lo desea, puede colocar un poco de mantequilla en el fondo del molde. Se deja en la freidora por 10 minutos a 180 °C.

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