Salud y bienestar

¿Para qué sirve tomar agua con limón? Estos son sus beneficios y de esta manera debe consumirla

Le contamos cómo puede aprovechar al máximo este ingrediente, que ha sido importante para la salud y la historia del mundo.

Agua con limón, imagen de referencia (Getty Images).

Agua con limón, imagen de referencia (Getty Images). / Larissa Veronesi

La historia del agua con limón nace en el Medio Oriente, donde las primeras versiones de limonada, conocidas como ‘qatarmizat’, se hacían con agua, jugo de limón y azúcar, un lujo reservado para las élites.

En el Renacimiento, se popularizó en Europa, especialmente en Francia, donde esta mezcla se volvió una bebida apreciada por la aristocracia.

Cabe destacar que la producción de limones jugó un rol importante en el comercio colonial. Los limones, originarios de Asia, se cultivaron ampliamente en el Mediterráneo y América, tras la expansión de las rutas comerciales.

Adicionalmente, la combinación de agua y limón, se convirtió en una bebida con propiedades particulares, lo que la hizo relevante para las estrategias.

Por ende, en el siglo XVII, los marineros británicos la usaban como fuente de vitamina C, lo que les permitía prevenir el escorbuto, que se caracteriza por síntomas como la anemia, el sangrado de encías, debilidad general y mala cicatrización.

El agua con limón ha sido parte fundamental de movimientos sociales. En la época de la Prohibición en Estados Unidos, se popularizó como una alternativa a las bebidas alcohólicas.

Además, su capacidad para refrescar, la posicionó como una de las bebidas favoritas, con o sin azúcar; una insignia confort, ideal para quitar la sed y para acompañar comidas, ya que permite una mejor digestión, ante el consumo de comidas pesadas.

¿Por qué es bueno consumir agua con limón?

El agua con zumo de limón ha ganado popularidad como bebida saludable por su perfil nutricional. Esta mezcla combina la hidratación con nutrientes como la vitamina C, antioxidantes y pequeñas cantidades de minerales como potasio.

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Por su lado, la vitamina C es importante para fortalecer el sistema inmunológico, favorecer la producción de colágeno y combatir el estrés.

Entre sus beneficios potenciales, el agua con limón destaca por ayudar a mejorar la digestión, estimular la producción de bilis y actuar como un laxante suave. Esto ayuda a quienes sufren de estreñimiento.

El ácido cítrico del limón puede prevenir la formación de cálculos renales, debido a que reduce la acumulación de calcio en los riñones. También se ha relacionado con efectos alcalinizantes en el cuerpo, posición debatible, ya que el pH sanguíneo se regula directamente por otros mecanismos.

También es importante resaltar que cuando usted bebe agua con limón puede incentivar hábitos saludables como una mayor ingesta de líquidos. No obstante, tenga en cuenta que su consumo excesivo, puede dañar el esmalte dental debido a su acidez.

¿De qué manera puede aprovechar mejor las propiedades del agua con limón?

Para empezar, se recomienda preparar el agua con limón exprimiendo el jugo de medio limón fresco en un vaso con 250 ml de agua.

Debe usar limones frescos y no jugos procesados, ya que estos últimos pueden contener conservantes que reducen sus beneficios. Si prefiere una experiencia más balanceada, puede añadir una pizca de bicarbonato de sodio o un poco de miel natural.

Por otra parte, se recomienda usar agua tibia, ya que facilita la absorción de los nutrientes del limón, estimula el sistema digestivo y puede ser más suave para el estómago, sobre todo si se la toma en ayunas.

Finalmente, el agua fría también es una buena opción si se busca una bebida refrescante y adecuada para hidratarse en climas cálidos. La elección depende de sus necesidades, pero el agua tibia es preferible por temas asociados a la digestión.

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