Cuál es el limón más jugoso y barato: tipos y temporada de cosecha

Una de las frutas cítricas con más popularidad en Colombia es el limón, pues se usa para diferentes recetas como ensaladas, limonadas y más. Se destaca por su alto contenido en vitamina C, que implica en la producción del colágeno, tiene la propiedad de mejorar la cicatrización y la función del sistema inmunitario.

También tiene potasio y cantidades menores de otras vitaminas y minerales. La temporada de cosecha del limón en Colombia varía según la región, pero en general, se puede encontrar limón fresco durante todo el año. Sin embargo, la época de mayor producción se da entre los meses de mayo y agosto.

Algunos de los tipos de limón son:

• Limón Tahiti: es el más común en Colombia, conocido por su piel lisa y amarilla, y su jugo ácido y abundante. Es ideal para usar en jugos, limonadas, salsas y marinadas.
• Limón criollo: también conocido como limón común, es más pequeño y rugoso que el limón Tahiti. El jugo suele ser más ácido y es utilizado principalmente en la cocina tradicional colombiana, como en el ají y el ceviche.
• Limón Eureka: es grande y de piel gruesa, con un jugo menos ácido que el limón Tahiti. No es tan común de ver en Colombia. Es originario de California.

¿Cuál es el limón más jugoso?

En cuanto a la jugosidad, diferentes expertos aseguran que el limón Tahiti es el que más jugo produce. Pero la respuesta puede ser subjetiva y depender de la apariencia del fruto, el cual puede influir. Acá algunas recomendaciones:

• Elija limones pesados para su tamaño, ya que esto indica que tienen más jugo.
• Observe la piel del limón. Debe ser lisa y brillante, sin manchas ni arrugas.
• Presione suavemente el limón. Debe estar firme pero ceder ligeramente al tacto.
• Evite los limones que estén demasiado blandos o que tengan la piel arrugada.

¿Cuál es el limón más barato?

El precio del limón puede variar según la época del año, la región y el punto de venta. Sin embargo, en general, el limón común suele ser el más barato, seguido del limón Tahiti.

Según el último boletín de Corabastos, este es el precio por kilo:

• Limón común: $1.714
• Limón Tahiti: $2.286

Para almacenar de forma adecuada los limones y que le duren más, algunos de los consejos útiles y dados por diversas personas en redes sociales y expertos en la venta de este fruto son:

• Guardar los limones en un lugar fresco y seco, como la despensa o el cajón de verduras del refrigerador.
• No lave los limones hasta que no esté listo para usarlos, ya que esto puede acortar su vida útil.
• Los limones se pueden conservar hasta dos semanas en el refrigerador.

¿Es verdad que el limón sirve para bajar el azúcar en la sangre?

La doctora Kelly N. Wood, del centro de atención de salud Piedmont, en Estados Unidos, explica que es seguro y provechoso para las personas con diabetes, incluir en su dieta los limones, especialmente por los beneficios que tiene para la salud, como la vitamina C, el índice glucemico bajo y fibra.