Cómo sembrar un aguacate en casa: paso a paso y consejos para cuidar la planta
Tome nota a los consejos de los expertos en jardinería y sepa en cuánto podrá tener sus propios aguacates.
Cómo sembrar el aguacate en casa, imágenes de referencia // Getty Images
El aguacate es uno de los alimentos favoritos a nivel mundial gracias a su sabor, propiedades nutricionales y las variedad de recetas que se pueden realizar con él. Según recoge el portal de estadística ‘Statista’, México es el mayor productor de aguacate y Colombia el segundo mayor “con una producción cercana a los 980.000 toneladas, según estimaciones de la FAO”.
El aguacate es rico en vitaminas C, E, K y B6, potasio, fibra y grasas monoinsaturadas saludables; propiedades que varios expertos consideran que ayudan a reducir el colesterol malo, proteger el corazón, mejorar la digestión, mantener la salud de la piel y el cabello, controlar el peso, entre otros.
Por eso, si está interesado en disfrutar de un aguacate fresco debe tener claro que el proceso requiere paciencia, pero es posible teniendo en cuenta todas las recomendaciones que hacen especialistas en el tema de jardinería.
¿Cómo sembrar un aguacate en casa?
Luego de terminar un aguacate puede dejar el hueso (‘pepa’) y plantarlo, esta semilla según el sitio ‘Ecología Verde’ tarda un tiempo para germinar. Entre 15 y 29 días podrá ver como la capa externa y oscura de la semilla se va secando y arrugando, hasta acabar cayendo. Después, se abrirá tanto por arriba como por abajo, y aproximadamente un mes tras el inicio del proceso de germinación, aparecerá la raíz principal.
¡Tome nota al paso a paso!
Materiales:
- Un hueso de aguacate maduro
- Un vaso o recipiente transparente
- Palillos de dientes
- Agua
- Tierra para macetas
- Maceta con drenaje
Paso a paso:
- Extrae y lava la semilla.
- Clávele cuatro palillos para poder sujetarla al borde de un recipiente.
- Llene el recipiente con agua de forma que la mitad inferior del hueso esté sumergida.
- Cambie el agua cada 24 o 48 horas.
- Cuando la raíz principal tenga alrededor de 10 cm, trasplántelo a maceta o al suelo exterior.
Coloque la planta en un lugar con mucha luz solar indirecta. Mantenga la tierra húmeda, sin encharcada. Fertilice la planta cada dos meses con un fertilizante equilibrado.
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Consejos para cuidar la planta
- Es importante no regar en exceso, ya que puede pudrir las raíces. Lo ideal es hacerlo cuando la tierra esté seca al tacto.
- La planta necesita al menos seis horas de luz solar indirecta al día.
- El aguacate prospera en temperaturas entre 18 y 24 °C. Protéjalo del frío y las corrientes de aire.
- Pode las ramas jóvenes para estimular un crecimiento fuerte y compacto.
- El árbol de aguacate puede tardar varios años en dar frutos. No se desanime, tenga paciencia y continúe cuidándolo con cariño.
Cómo injertar un aguacate y en qué época hacerlo
La mejor época para injertar un aguacate es la primavera, cuando las temperaturas son cálidas y hay suficiente humedad. Aunque en climas tropicales se puede injertar durante todo el año, se desaconseja hacerlo en invierno o con temperaturas extremas.
El procedimiento básico para injertar un aguacate, según el tutorial del canal de YouTube ‘Maceto Huerto Taxco’ consiste en:
- Elegir un patrón sano y vigoroso y una yema o rama de un árbol sano de la variedad deseada.
- Esterilizar las herramientas y realizar un corte en el patrón según el tipo de injerto a realizar (púa, escudete o hendidura).
- Insertar la yema o rama en el patrón y atar el injerto con cinta para injertar.
- Mantener el injerto húmedo y protegido del sol hasta que prenda.
