La Sierra Nevada tendrá su propia trilladora de café de última tecnología en Colombia

Santa Marta

Esta trilladora de café especiales más grande y avanzada tecnológicamente de toda Colombia, será entregada a los cafeteros y productores de la Sierra Nevada el próximo 22 de septiembre, en el marco de un evento que será el hito de la caficultura del país y del Magdalena.

Este escenario agrupará a organizaciones y personalidades del mundo cafetero que socializarán cómo fue la inversión de los aliados canadienses que le apostaron a este proyecto que hará una excelente clasificación de los granos.

Esteban Carper, jefe comercial de la Sierra Trilladora, dijo que “tenemos unos equipos muy sofisticados que nos garantizan un buen manejo de los granos, no tenemos equipos que deterioren el grano. Las máquinas trilladoras son especiales, producidas en Europa, que hacen que se trille el café a baja temperatura.

Hay que decir que, el evento de inauguración será en el kilómetro 5.5, Parque Industrial, sector Puerta del sol, Vía Alterna al puerto.