La guayaba pera, fruta colombiana que causa admiración en Italia

Cali

Un grupo de productores colombianos de frutas participó con gran éxito en la Feria Internacional Macfrut, que se realizó en la ciudad de Rimini, Italia, en la primera semana de mayo de este año 2023, donde fue destacada la guayaba pera, una deliciosa variedad que no era conocida en Europa.

Hablamos en Al Campo, de Caracol Radio, con una de las representantes de Colombia en el evento internacional, Patricia Gutiérrez, directora de Asoprofrut Norte, quien dijo que fue una experiencia muy enriquecedora para los agricultores asistentes, porque pudieron mostrar su trabajo y conocer sobre desarrollos en el agro.

Asoprofrut Norte es una asociación que reúne a pequeños agricultores en el municipio de Obando, Valle del Cauca, apoyada por el Grupo Agroindustrial Riopaila Castilla, que acompaña el desarrollo de las comunidades campesinas a través del ‘Fondo Concursable Riopaila Castilla Más’ que impulsa el desarrollo de iniciativas socioambientales y económicas en sus zonas de operación.

Según Patricia Gutiérrez, gracias a este apoyo fue posible estar en Macfrut 2023 donde con orgullo presentó la variedad de guayaba pera, totalmente desconocida para los europeos, al igual que sus productos derivados del valor agregado que cada vez con más énfasis le dan los productores.

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En ese sentido, mostraron la elaboración de dulces como la jalea y bocadillo, además de una gran variedad de frutas que se produce en la región.

Sobre Asoprofrut Norte, el trabajo de los campesinos, el viaje a Italia, la recepción de los europeos a los productos colombianos, las posibilidades de exportación y otros detalles, escuche la entrevista de Al Campo, de Caracol Radio, con Patricia Gutiérrez, directora de la Asociación, en el archivo de audio anexo: