¡Cuidado! 5 personas se han quemado haciendo buñuelos en Bucaramanga

Bucaramanga

Aunque es una práctica muy tradicional y familiar en la época de fin de año, fritar buñuelos no es tan inofensivo como parece.

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Solo en diciembre en Bucaramanga se ha reportado 5 casos de personas quemadas con aceite caliente mientras preparaban este alimento, hecho que inquieta a las autoridades, las cuales piden precaución en su preparación.

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“Bastante, en esta época las amas de casa y los que entran a la cocina a ayudar sobretodo buñuelos sufren quemaduras con aceite y en ocasiones bastante graves. Han entrado más personas de las que esperamos”, dijo Carlos Enrique Ramírez, coordinador del pabellón de quemados del Hospital Internacional de Colombia.

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El pabellón de quemados el HIC tiene una ocupación del 95%, de 20 camas instaladas, solo queda una disponible.

Si bien no ha atendido pacientes con heridas por pólvora, sí ha recibido personas quemadas con aceite mientras preparaban buñuelos, lesiones por quemaduras con gasolina y descargas eléctricas.