Secretaría de Educación en Atlántico vigila calidad de alimentos en CDI
Titular de la dependencia asegura que aunque no son responsables de los contratos si pueden supervisar la operación.
Carlos Prasca, secretario de Educación en el Atlántico aseguró que durante la presente Administración el departamento se ha negado a operar el programa de alimentación escolar y se ha hecho a través de comunicaciones al ministerio de Educacion y el gobernador lo hizo en una asamblea de mandatarios opción esta que fue tomada por sus homólogos de otras regiones
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“Nos negamos por que el costo de la ración según el estudio de mercado era de $2.400 y el gobierno entregaba un valor de $1.080”, frente a ese faltante, se dispuso que no era conveniente
A esto se suma las prebendas en impuestos que tenía el Bienestar cuando manejaba el programa y que a los gobiernos departamentales no estaban dispuestos a facilitarles
En el 2013 el ministerio de Trabajo, dispuso que personas que prestaran sus servicios de manera semipermanente tuvieran seguridad social con esto las manipuladoras debían percibir un mayor sueldo
Ante el pronunciamiento que hizo en las últimas horas la defensoría del pueblo en referencia a la contaminación hallada en los alimentos suministrados a CDI, en el Atlantico y denunciado en su momento por la secretaria Salud del departamento, el secretario de Educación Carlos Prasca expreso:“Si bien es cierto no es la secretaria de Educación departamental, quien contrata el operador que suministra los alimento a los escolares en esta zona del país, se supervisa y vigila para verificar que Unión Temporal Alimentar, mejore la calidad de los mismos”.Sostuvo, que se ha notado una mejoría en el contenido de la ración “todas las veces que hay denuncias el operador mejora los procesos”, afirmo Prasca
Se sabe del esfuerzo que hace el administrador por que el monto que se recibe por cada ración no es representativo
El educador, manifestó que hay un agravante y es que el gobierno e instituciones se preocuparon por auditorios con aires acondicionado pero nunca por tener un comedor escolar con su cocina adecuada
“Lo que detectó la secretaria de Salud es muy valioso, y esto se había insinuado por parte de la dependencia de Educación para que se intensificaran las auditorias”, dijo Prasca.
