El Ciat, en Palmira, alerta que temperaturas afectaran el café arábica

El café arábica, la variedad gourmet de alta calidad más popular con un 70 por ciento de participación en el mercado mundial, se verá afectado significativamente por los aumentos de más de dos grados centígrados de temperatura y los cambios en la frecuencia y cantidad de las lluvias, previstos para el año 2050

Los principales productores de café: Brasil, Vietnam, Indonesia y Colombia, que en conjunto generan el 65 por ciento de la participación del mercado mundial, experimentarán graves pérdidas si no se toman medidas de adaptación

Así lo advierten los autores del estudio "El cambio climático reduciría aptitud de cultivo de café arábica en las principales regiones productoras a nivel mundial", realizado por investigadores del Programa de Investigación en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria y el Centro Internacional de Agricultura Tropical, Ciat, en Palmira.