El consumo de cafeína contribuye a la disminución de la presión arterial
Según un experto, cuatro o cinco tazas al día ayudan con la vasodilatación, que es un efecto de relajación sanguínea.
Según especialistas reunidos en la 25 conferencia internacional de ciencia y café, ASIC, son más los mitos que las verdades sobre el café
Darío Echeverry, investigador y medico cardiólogo, quien lleva cerca de 10 años dedicados a estudiar los efectos del café en la salud vascular y quien labora para la clínica Cardio Infantil dijo que “se ha demostrado que la cafeína tiene ese efecto vásculo protector, por tal motivo la hipótesis den la cual hemos trabajado en modelos in vitro y modelos in vivo en arterias animales y de humanos, hemos demostrado que la cafeína es una molécula que es benéfica para salud vascular, los malos resultados basados en estudio realizados en los 60 y 70 en EE.UU. afectó la verdad de la cafeína, lo que generó una sería de mitos”, dijo Echeverry
Recomendó consumir el café cuando se ha filtrado, pues no hacerlo eleva los niveles de colesterol
