En un 60% crece consumo de pescado en Semana Santa

El funcionario dijo que el consumo de pescado creció en el país y más en estas festividades religiosas, por eso también se ha venido realizando una serie de inspecciones en los sitios donde se comercializan estos alimentos

"Estamos celebrando esta feria porque ha venido creciendo el consumo de pescado en el país de una manera importante, pero en Semana Santa el consumo se incrementa cerca de un 60%", manifestó el ministro de Agricultura

Por el incremento del consumo de pescado también se dispara el contrabando de este alimento, por eso hay preocupación en este sentido desde el Ministerio de Agricultura

"En estos momentos lo que más nos preocupa, por supuesto por la época y por la oportunidad, es el contrabando de pescado que puede afectar de manera grave la salud de los colombianos", agregó el ministro Lizarralde

Puntualizó el funcionario que tanto la producción como el consumo de pescado creció de una manera importante en el país en los últimos meses.