Incrementos al valor del azúcar podrían afectar precio del pan en Cali
El aumento en el precio del granulado podría afectar en un tiempo no muy lejano el valor de los productos de panadería y pastelería.
Preocupada se mostró la industria panificadora en el Valle del Cauca ante los incrementos desproporcionados en el precio del azúcar y que en el último mes ha registrado reajustes por encima de 24 por ciento
El aumento en el precio del granulado podría afectar en un tiempo no muy lejano el valor de los productos de panadería y pastelería, señalo Jairo Ramírez, miembro de la junta directiva de Anipan
Explicó que cuando crecen las importaciones de azúcar el precio del mercado interno baja, pero cuando se restringen las cotizaciones se disparan. Dijo que esta situación ha sido puesta en conocimiento del ministro de Comercio Exterior, Sergio Díaz Granados, por los exportadores de productos derivados como dulces y galletas, en donde el departamento del Valle tiene un gran potencial
"Los ingenios deben primero racionalizar el precio del azúcar y no enriquecerse a costillas del consumidor. Segundo, el Gobierno debe apersonarse de esta problemática toda vez que el granulado es básico para la canasta familiar”
Entretanto la Central de Abastecimiento del Valle del Cauca, Cavasa, dijo que el precio en el último mes pasó de 66 mil a 82 mil pesos el bulto, con tendencia a seguir subiendo en sus cotizaciones
