Los índices de precio de alimentos registran estabilidad

Entre 23.000 y 32.000 pesos se puede encontrar el bulto de papa en Bogotá. Un precio estable dentro del mercado que permite vender la libra a 600 pesos, según la Corporación de Abastos de Bogotá, Corabastos. A pesar de las heladas en la Sabana de Bogotá, muchos productos presentan bajas en los precios como la acelga, el apio o la coliflor esto gracias al cambio en las formas de recolección. La papa, uno de los productos cultivados de la región presenta alto abastecimiento. Mientras que de los alimentos más costosos se registra la zanahoria. Luis Hernando Ríos, vocero de Corabastos comentó, ¨un producto muy costoso, que proviene de la Sabana, es la zanahoria que ha superado cotización hasta de 110.000 pesos por bulto a tendero¨. De la misma manera, la Red Nacional de Centrales de Abastecimiento evidenció que las hortalizas en Cartagena y Santa Marta presentan precios altos, mientras que la papa se sigue registrándose a la baja en esa región. En Bucaramanga, se presenta buen abastecimiento de papa y plátano gracias a la recolección que se hace en el Meta. De los productos que permanecen estables se encuentran frutas como la mora, el banano, la papaya y la piña, que la próxima semana podrían subir con el inicio de la temporada escolar. Mientras tanto, los cítricos muestran alzas en sus precios.