Consumidores podrían recibir una rebaja en las tarifas en restaurantes: Acodres
La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica agregó que otros restaurantes serán también muy competitivos de mantener los mismos precios.
El presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, Iván Bohórquez Dusan, afirmó que en los próximos días los consumidores podrían recibir una rebaja en las tarifas que pagan en los restaurantes, luego que el primero de enero entrara en vigencia la Reforma Tributaria en el país
"Así como hay unos productos que quedan gravados con el IVA, hay otros que no lo tendrán, entonces al hacer una lectura detenida de ese articulado de la Reforma Tributaria, muchos restaurantes se darán cuenta que en un momento dado, van a poder ser más competitivos si bajan sus precios", sostuvo el dirigente gremial
Agregó que otros restaurantes serán también muy competitivos de mantener los mismos precios, porque no realizaron alzas el año pasado
El presidente de Acodres señaló que una rebaja en los precios en los restaurantes también está amarrada a que el IVA en los arriendos subió, que el salario mínimo también se reajustó y que también se tenían pendientes reajustes en productos básicos de los restaurantes del año pasado
"Yo considero que si alguna persona sube los precios en los restaurantes es porque realmente no es conciente que es la primera vez que tenemos un fenómeno como estos, donde se logra una estabilización de precios”,Agregó “Creo que en el transcurso del año puede haber unas sorpresas gratas para los consumidores de restaurantes, ya que a partir del segundo semestre del año se le quita la carga de la parafiscalidad a los restaurantes", afirmó Bohórquez
Dijo que ante las erradas interpretaciones se que han venido presentando con motivo de la Reforma Tributaria en el tema específico de los restaurantes, se debe recordar que en esta quedó establecido que en la mayoría de los restaurantes, el IVA del 16 por ciento se desplaza por el impuesto al consumo del 8 por ciento
Agregó que son responsables de este impuesto, los restaurantes que tengan ingresos anuales superiores a 105 millones de pesos
Cabe señalar que lo anterior no aplica a restaurantes franquiciados que seguirán cobrando el IVA del 16 por ciento
Finalmente el presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, manifestó que como la Reforma Tributaria entró en vigencia el primero de enero de 2013, el proceso de ajuste al software para la facturación de los agremiados se viene adelantando de manera expedita y sin mayores problemas.
