Productos utilizados en la elaboración de platos típicos, los más vendidos en Corabastos
Corabastos no abrirá sus puertas los días 25 de diciembre y primero de enero, por lo que podrían verse afectadas algunas plazas y mercados minoristas.
Tan sólo durante el fin de semana previo al inicio de las fiestas, la Central de Abastos de Bogotá despachó unas 28.000 toneladas de alimentos para los diferentes mercados del país: Valle, Tolima y los Llanos Orientales fueron las regiones con mayor demanda de productos perecederos como verduras y hortalizas
Luis Hernando Ríos, jefe de prensa de Corabastos, aseguró que se ha registrado un aumento en la venta de alimentos utilizados en la preparación de platos típicos como el tamal y el ajiaco
Ríos destacó un ligero aumento en el precio de víveres como la arracacha, la papa amarilla y algunos cítricos como el limón, además la disminución en el costo de apio, coliflor, cilantro, brócoli y zanahoria
La recomendación para todos los consumidores es que realicen sus compras con tiempo.
