El helado 'sundae' cumple 119 años y Google le hace homenaje
En efecto, el 3 de abril de 1892 tuvo la primera aparición documentada el "dominguero", hoy por hoy uno de los portres más famosos y consumidos en todo el mundo.
El "sundae" o "dominguero", un postre consistente en una bola de helado cubierta de alguna salsa o jarabe, está cumpliendo 119 años y para celebrarlos, el buscador Google colgó un "doodle" con el que le rinde homenaje
En efecto, el 3 de abril de 1892 tuvo la primera aparición documentada del "sundae", hoy por hoy uno de los portres más famosos y consumidos en todo el mundo
No es mas que porciones de helado en forma de bola, una, dos o tres, cubiertas con jarabe que puede ser de chocolate, caramelo, o dulce de leche. A partir de alli juega la creatividad con otros ingredientes como fruta picada, crema chantilly, cerezas o cualquier variedad de dulces de frutas que las recubre
El origen de este postre está en duda, pero su creación se cree que fue en Ithaca, ciudad situada en el estado de Nueva York, donde se documentó en abril de 1892
La página electrónica VisitIthaca.com, citada por varios medios internacionales, señala que en la tarde del domingo 3 de abril de 1892, después de los servicios religiosos en la Iglesia unitaria, el reverendo John M. Scott realizó su acostumbrada visita a la farmacia en el centro de Ithaca
Allí se reunió con Chester C. Platt, tesorero de la iglesia y propietario de la farmacia
En busca de refrescos para él y el reverendo, Platt pidió a su secretario DeForest Christiance dos copas de helado. Platt tomó las copas y y puso jarabe de cereza y una cereza confitada
El plato terminado parecía encantador y con delicioso sabor, hasta el punto que los hombres se sintieron obligados a ponerle un nombre a la nueva creación. Luego de numerosas ideas, Scott sugirió que se nombrara como el día en que fue creado
Fue así como surgió el "dominguero" o sundae, tan apetecido a lo largo de los años por la humanidad,
