Encuentran formula para hacer que bebidas alcohólicas no produzcan “guayabo”

Los científicos dicen que la bebida tiene todas las propiedades del alcohol y menos consecuencias al día siguiente, y según ellos el truco consiste en incorporar oxígeno a bebidas como el whisky, la ginebra o el ron, sin que pierdan su sabor

Los médicos Kwang-il y Kwon Hye, de la Universidad Nacional Chungman, estudiaron las propiedades del alcohol que lleva burbujas añadidas, como el soju, que es un vino de arroz oxigenado muy popular en su país. Los científicos querían saber si este tipo de bebidas afecta menos a los consumidores que las convencionales, y la respuesta fue un rotundo sí. Para el médico toxicólogo Hugo Gallego, el oxigeno en las bebidas podría ayudar indirectamente al organismo

“Las células del todo el cuerpo se nutren de azúcar y oxigeno, y este último juega un papel fundamental en cada una de las células del organismo, de cualquier sistema, sea del hígado, del riñón, etc.; y desde ese punto de vista el oxigeno va a favorecer un funcionamiento adecuado de insumos o elementos para ejercer sus funciones”, señaló Gallego

Los investigadores explican que la introducción de oxígeno en el alcohol permite que nuestro cuerpo funcione de una forma más rápida y eficiente y las borracheras se vuelvan más fáciles de superar