Gremios dicen que alza en la carne no sólo se debe a cambios climáticos

Los sectores ganadero y avicultor coinciden en señalar que el aumento en el precio de sus productos, se debe a diferentes factores y no sólo al cambio climático que se ha registrado con el fenómeno del niño, como lo indicara el ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias.
Para la Federación Nacional de Ganaderos, el precio de la carne aumentó por el desabastecimiento en el mercado interno, por la salida de ganado a los países vecinos, e igualmente, como lo mencionó el ministro, a las heladas y sequías presentadas en todo el país.
José Felix Lafaurie, presidente de Fedegan, manifestó a Caracol Radio que entre abril y mayo podría aumentar la oferta de ganado. Así mismo sostuvo que la alza en el precio de los cárnicos se debe a la gran demanda y exportación hacía otros países que se presenta desde hace dos años.
Por su parte, Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, señaló que el incremento en los precios del pollo y el huevo se deben a la competencia del maíz amarillo para fomentar el etanol, pero que el cambio de clima no ha afectado su producción, a diferencia del sector agrícola
Igualmente sostuvo que a pesar del aumento, los productos avícolas son los más accesibles del mercado de proteínas y puntualizó que la venta de éstos aumentará en los próximos meses ante los costos de la carne de res y de cerdo en el mercado interno.