El pollo le está tomando la delantera a la carne de res en la dieta de los colombianos

Por primera vez, los colombianos están consumiendo más carne de pollo que de res, informó la Federación Nacional Avícola Fenavi.
Cada colombiano se come 19 kilos de pollo al año, en promedio, y 18 kilos de carne de res, con lo cual Fenavi ha detectado un cambio en la dieta.
Según el presidente de Fenavi, Jorge Enrique Bedoya, dijo que este cambio en los hábitos de consumo obedece a la caída en los precios del pollo y al mismo tiempo a un encarecimiento del costo de la carne de res.
Mientras un kilo de pollo cuesta alrededor de 3.500 pesos, la carne de ronda los 5.000 pesos.
Esta cifras fueron reveladas en la clausura del Congreso Avícola que finalizó en Bogotá.