El invierno desestabiliza los precios de los alimentos

Con alzas en productos de primera necesidad en la canasta familiar, como la papa, las verduras y las frutas, los colombianos soportan los costos de la temporada lluviosa más intensa de los últimos 25 años.
Las inundaciones han destruido cultivos en cerca de 27 mil hectáreas, afectando cosechas como la de la papa pastusa, en Boyacá y Cundinamarca. Esta semana el aumento en los precios de ese producto fue hasta de 6 por ciento, según el reporte oficial del Ministerio de Agricultura.
La papa criolla y la arracacha, también registran incrementos por dificultades en los municipios productores del sur de Boyacá. En otras regiones del centro del país como el sur de Cundinamarca y Tolima subieron el coliflor y la espinaca.
En el eje cafetero las mayores alzas se presentan en verduras como la habichuela y el pepino que han subido más de 20 por ciento.