Crean máquina para fritar con aire caliente

GINEBRA.- Una empresa suiza ha anunciado el lanzamiento al mercado de una máquina para freír patatas que usa aire caliente en lugar de aceite.
La empresa, Fritson Management SA, asentada en Ginebra, espera situar 1.800 de estas máquinas en diversos lugares de Suiza, como gasolineras, restaurantes autoservicio, etc, y su objetivo es vender 30.000 en toda Europa en los próximos cinco años.
Para conseguir una ración de patatas fritas, la máquina no utiliza ni freidora ni microondas sino que emplea aire caliente a 230 grados centígrados que fríe las patatas en menos de un minuto.
La empresa, que destinó quince meses a la puesta a punto de su "freidora", se ha asociado con otras empresas holandesas y alemanas para la implantación del nuevo producto en todo el mercado europeo.