AGUA EMBOTELLADA NO SIEMPRE ES TAN PURA COMO SE CREE
El agua embotellada puede ser la mejor alternativa para los consumidores que buscan ante todo la salud, pero un nuevo estudio publicado indica que no es necesariamente más saludable que gran parte del agua que sale directamente del grifo. ...
El agua embotellada puede ser la mejor alternativa para los consumidores que buscan ante todo la salud, pero un nuevo estudio publicado indica que no es necesariamente más saludable que gran parte del agua que sale directamente del grifo.
El estudio, realizado por el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales (NRDC por sus siglas en inglés), evaluó 103 marcas de agua en Estados Unidos.
El estudio reveló que por lo menos en una prueba 33 por ciento de las marcas examinadas excedían las pautas de bacterias establecidas por la industria, lar normas de pureza de cada estado o, en algunos casos, ambos.
"Sólo porque el agua viene en una botella no significa que sea más limpia o más segura que la que viene del grifo", indicó en un comunicado Erik Olson, abogado de NRDC y autor del informe.
El NRDC dijo que las ventas de agua embotellada se han triplicado en los últimos 10 años en Estados Unidos, debido en parte a publicidad que da a entender, algunas veces engañosamente, que el agua viene de fuentes puras, tales como manantiales.
"De hecho, el estudio indica que entre 25 y 40 por ciento del agua embotellada es reempacada del acueducto municipal, que puede o no haber sido sometida a un tratamiento adicional", indicó el informe.
"La gente puede beber lo que quiera, pero si van a gastar hasta 10.000 veces más por un galón de agua embotellada en comparación con la que sale del grifo, tienen derecho a saber lo que hay en el agua, de donde viene y si es absolutamente pura", dijo Olson.
La Asociación Internacional de Agua Embotellada, que representa una industria que vende a los estadounidenses aproximadamente 3.400 millones de galones de agua embotellada anualmente, desestimó el informe de NRDC y lo calificó de intento de "asustar a los consumidores".
El estudio indicó que la mayoría del agua evaluada está relativamente libre de contaminantes y es de alta calidad, y no presenta amenaza para personas saludables.
Sin embargo, el estudio también indicó que las bacterias en pequeñas cantidades en muestras de agua embotellada podrían representar un riesgo para personas con sistemas inmunológicos débiles como pacientes de sida, ancianos o gente que recibe tratamiento de quimioterapia
