VITAMINA "E" JUEGA PAPEL DESTACADO EN PREVENCION DE CANCER

La vitamina "E", un antioxidante que está presente en numerosos aceites vegetales, verduras y gérmen de trigo, juega un papel destacado en la prevención del cáncer, según ha puesto de relieve un estudio científico.

La mayor encuesta realizada hasta ahora sobre el cáncer de próstata y su prevención a partir de los suplementos de selenio ha evidenciado la eficacia de los antioxidantes, publica la revista del Instituto Nacional de Cáncer de EEUU.

Los estudios se han realizado con cerca de 33.000 pacientes entre 1987 y 1994, de los que sólo 181 desarrollaron cáncer de próstata.

Los investigadores Philip Taylor y Demetrius Alanes, del Instituto Nacional del Cáncer, sostienen haber demostrado que el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer disminuye con dosis de selenio y vitamina "E".

Esta disminución oscila, según han calculado, entre un 50 y un 65 por ciento.

La vitamina "E", que fue identificada en 1922 y que también es conocida como "tocoferol", actua como un inhibidor, impidiendo la oxidación de los tejidos corporales