LA PREFERENCIA POR COMER FUERA DE CASA PUEDE SER GENÉTICA

WASHINGTON, ago 7 (Reuter) - La preferencia por comer fuera de casa puede tener razones genéticas, informó el jueves un grupo de investigadores.

Un gen simple parece determinar porqué las moscas de las frutas, y posiblemente los mamíferos, incluyendo los humanos, tienen gustos especiales cuando buscan su alimento, cerca o lejos del lugar que habitan, reveló Marla Sokolowski, una bióloga de York University en Toronto.

Las moscas de las frutas están divididas en dos tipos, las merodeadoras y las que prefieren quedarse en casa, publicaron Sokolowski y sus colegas en la edición de esta semana de la revista Science.

Las merodeadoras están siempre dispuestas a recorrer distancias más largas para buscar su comida que las que prefieren quedarse en casa, pero ambos tipos buscarán su comida en cualquier lugar si ésta es escasa.

Las merodeadoras se quedarán en el lugar donde viven si las condiciones son buenas.

"Usted puede hacer que una merodeadora se quede en casa, si le suministra una alimentación fantástica", dijo Sokolowski en una entrevista telefónica.

Las moscas merodeadoras pueden cambiar sus hábitos de búsqueda de alimentos solamente con una manipulación genética o con cambios drásticos como la aplicación de radiación gamma, que causa mutación en un gen.

La posibilidad de que los humanos tengan un gen similar al de las moscas es alta, dijo Sokolowski.

El gen de las moscas de las frutas estimula la producción de una enzima en el cerebro, y algunas investigaciones indican que los ratones y los humanos tienen la misma enzima cerebral.

Muchos otros genes que se han descubierto en las moscas de las frutas han contribuido en varios estudios de la biología humana.

"Existen razones para creer que esta enzima puede tener una función similar en los humanos", dijo Sokolowski. "Que juegue un papel importante en la regulación de los hábitos alimenticios humanos, creo que hay una posibilidad.

Un posible paso a seguir puede ser que los investigadores estudien a humanos con desórdenes alimenticios para ver si tienen diferentes niveles de esta enzima cerebral comparados con las personas que no padecen estos desórdenes, dijo Soko < lowski. REUTER