7 de Julio “Día mundial del Cacao”
52 mil familias colombianas viven del llamado “Alimento de los dioses”
Cacao ayuda con el tema social, ambiental y económico del país. (Fedecacao Facebook)
Este 7 de julio es el “Día mundial del Cacao” y para esta celebración la Federación Nacional de Cacaoteros invita a todo el gremio para que, a través de las redes sociales, se dé a conocer la importancia de este fruto y el trabajo de miles de Cacaocultores; la etiqueta que se utilizará para esta fecha será #DíaMundialDelCacao.
De la cascarilla del Cacao, se saca el té de Cacao.
Eduard Baquero López, Presidente Ejecutivo de Fedecacao cuenta que es importante visibilizar el trabajo de estos “Héroes del campo” como él los llama. Gracias al Cacao, 52 mil familias subsisten en 422 municipios de 30 departamentos de Colombia.
El trabajo que este año ha desarrollado la Federación con los Cacaocultores ha sido de gran valor, pues debido a la pandemia, la tareas desarrolladas han sido de manera virtual, situación que les sirvió a La federación para crear el 1er Curso Virtual de Cacao en el mundo, un programa sobre el manejo integral del cultivo de Cacao.
Del Cacao sacamos productos que nos brindan salud, bienestar y felicidad.
Fedecacao además lidera la campaña, “El chocolate nos une” que invita a comprar todos los productos que se derivan del fruto y así beneficiar a las familias Cacaoteras Colombianas.
En Colombia, el Cacao se consume más como bebida a través de una deliciosa taza de chocolate, en otros países prefieren la confitería; aunque en nuestro país hoy en día ya se está trabajando en otros campos como la cosmética y la fabricación de licores.
Eduard Baquero López, Presidente Ejecutivo de Fedecacao en El Sabor de Colombia de Caracol Radio.
Eduard Baquero, Presidente Ejecutivo de Fedecacao
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