Comer frente al computador podría hacerlo aumentar de peso
La memoria y la atención juegan un papel clave en la regulación del apetito y de la cantidad de comida que consumimos, concluye Jeff Brunstrom, coautor del trabajo.
(Thot)
Un estudio de la Unidad de Nutrición y Comportamiento de la Escuela de Psicología Experimental de la Universidad de Bristol (Reino Unido) indica que comer delante de la pantalla del computador podría aumentar el apetito.
La conclusión se desprende de un experimento en el que se crearon dos grupos de personas: El primero comía sin distracciones, mientras que el segundo comía mientras se divertía con ‘Solitario’, el tradicional juego de cartas.
Los participantes del grupo que comió frente a la pantalla aseguraron sentirse menos llenos tras el almuerzo, y treinta minutos más tarde tomaron el doble de snacks que sus compañeros. Además, en muchos casos olvidaron cuáles alimentos habían consumido durante la sesión.
De esta manera, los investigadores concluyeron que cuando las personas comen mientras se están distrayendo con otro asunto, pueden provocar un aumento de la cantidad de comida que ingieren a lo largo del día, algo que ya se había observado en personas que comen mientras ven televisión.
“La memoria y la atención juegan un papel clave en la regulación del apetito y de la cantidad de comida que consumimos”, concluye Jeff Brunstrom, coautor del trabajo publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.
La conclusión se desprende de un experimento en el que se crearon dos grupos de personas: El primero comía sin distracciones, mientras que el segundo comía mientras se divertía con ‘Solitario’, el tradicional juego de cartas.
Los participantes del grupo que comió frente a la pantalla aseguraron sentirse menos llenos tras el almuerzo, y treinta minutos más tarde tomaron el doble de snacks que sus compañeros. Además, en muchos casos olvidaron cuáles alimentos habían consumido durante la sesión.
De esta manera, los investigadores concluyeron que cuando las personas comen mientras se están distrayendo con otro asunto, pueden provocar un aumento de la cantidad de comida que ingieren a lo largo del día, algo que ya se había observado en personas que comen mientras ven televisión.
“La memoria y la atención juegan un papel clave en la regulación del apetito y de la cantidad de comida que consumimos”, concluye Jeff Brunstrom, coautor del trabajo publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.
