Arranca censo cacaotero en los 37 municipios del Huila

Cerca de 3.300 familias en el departamento del Huila, se dedican al cultivo de cacao con una importante inclusión de género, pues de acuerdo a datos de Fedecacao luego de caracterizar a 2.606 productores, 736 son mujeres.

En esta región del país se tienen sembradas cerca de 7.000 hectáreas de cacao, distribuidas en 35 municipios, con las que se alcanzó una producción de 4.197 toneladas al cierre de 2020 donde se destaca el aporte de Gigante, Rivera, Campoalegre, Algeciras, Tello, y Palermo.

El cacao que se siembra en municipios del Huila se comercializan en países europeos como Suiza, Alemania, Holanda, Italia e Inglaterra, y países de América como Argentina y Estados Unidos, donde se reconoce la alta calidad del grano como fino de sabor y aroma, por lo que es aprovechado en chocolatería especializada.

Dilberto Trujillo Dussan, secretario de Agricultura y Minería del Huila, afirmo “Estamos solicitando el apoyo de todas las asociaciones de productores de cacao, los enlaces municipales, y el gremio en general para que nos ayuden a difundir esta información. El Ministerio de Agricultura, y Fedecacao, con el apoyo de la Gobernación del Huila, realizarán el Censo Cacaotero 2022”, sostuvo el funcionario.

Unas de las buenas noticias se producen en Rivera donde - ASOPROCAR, vine liderando las exportaciones a varios países debido a la estandarización de los procesos de beneficio, logrando colocar 120 toneladas anuales en esos mercados, distribuidas de la siguiente manera: 20 Toneladas a Inglaterra, 60 a Italia, 20 a Estados Unidos, y 20 toneladas a Holanda.