Gobierno de Antioquia alerta riesgos del consumo del pez basa
Desde Agricultura advierten que hay casos en los que se crían en zonas contaminadas, le inyectan agua para mejorar peso y tienen antibióticos.
Gobierno de Antioquia alerta riesgos del consumo del pez basa
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Pez basa
Antioquia
El secretario de Agricultura de Antioquia, Rodolfo Correa alertó por el aumento del consumo de pescado durante la semana santa y habló sobre algunas recomendaciones que se debe tener en cuenta a la hora de comprarlo.
“Estamos hablando de que en este periodo se incrementa casi en un 50 por ciento el consumo de pescado y el 60 por ciento viene importado desde Chile, Vietnam y China. La recomendación es conseguir el pescado en lugares de confianza”, dijo Correa.
El funcionario advirtió que hay muchos riesgos asociados a este pecado importado.
“Si no se compra en lugares de confianza se puede caer en comprar ese producto pez basa que en algunos lugares es vendido como bagre o róbalo y es bastante preocupante la situación porque en algunas zonas de Vietnam le inyectan agua para mejorar peso y tienen antibióticos, además se reproducen en condiciones sanitarias no muy recomendables, algunos incluso vienen contaminados de mercurio”, finalizó el secretario.
