Graves denuncias por mala calidad en alimentación del PAE en el Huila

En su primer día de clases varias instituciones educativas y denunciaron el mal estado de los alimentos del programa de alimentación. Los más molestos e indignados, los padres de familia de municipios como La Plata, Iquira y Villavieja.

Las denuncias especialmente se conocieron por la descomposición de legumbres como tomates, frutas como la piña; además del cilantro, aguacate, entre otros elementos que se han entregado por parte de los operadores en esta región.

Según Milena Oliveros secretaria de educación del Huila, insistió que “no se puede de ninguna manera que las manipuladores de alimentos están condicionadas para preparar los alimentos en malas condiciones, estos alimentos no se recibirán bajo ningún circunstancia, se deben de tener una buena cadena de refrigeración oportuna por parte de los operadores que prestan este servicio en todo el departamento, y así brindar unas óptima calidad”

La secretaría de educación departamental tomará medidas preventivas y medidas disciplinarias, contra aquellas empresas o personas que insistan en entregar alimentos que no correspondan a lo acordado.

Según Oliveros, le pidió a los operadores buscar estrategias diferentes, como comprarle productos a los municipios donde se van a entregar estos alimentos para que los alimentos lleguen en buenas condiciones, frescos y óptimas condiciones.